Статья содержит 24 факта о работе на ресторанной кухне, которые нужно знать тем, кто хочет стать поваром. В статье рассказывается о том, что повара не получают чаевых, о том, что работа на кухне выматывает как физически, так и морально, о том, что повар должен выполнять свои обязанности безупречно, даже если он болен, пришел на работу с похмельем или разбитым сердцем, а также о том, что шрамы на кухне - это неизбежность.